Et si on consommait équitable ?
Acheter des produits du commerce équitable, c’est entre autres assurer une juste rémunération du travail des producteurs et artisans les plus défavorisés, favoriser la préservation de l’environnement et consommer des produits de qualité.
«Avec 60 à 70% des volumes commercialisés, l'Europe offre ses
principaux débouchés au commerce équitable. Les ventes ont en
moyenne progressé de 20% par an depuis 2000, ce qui fait du
commerce équitable l'un des secteurs économiques les plus
dynamiques d'Europe. On trouve des produits équitables dans plus de
55 000 supermarchés et plus de 2 800 boutiques spécialisées.
Aujourd'hui, environ 200 organisations importent des produits
équitables en Europe. L'ensemble de ces filières bénéficie à plus
de 5 millions de producteurs dans les pays en voie de
développement, et s'approvisionne pour 26% en Afrique, 40% en Asie
et 34% en Amérique latine»*.
A ce jour, au moins 80 % des Français connaissent le commerce
équitable, contre 9 % seulement en 2000. Un Français sur cinq
achète régulièrement des produits labellisés «commerce équitable».
Par exemple, la consommation de café portant le logo Max Havelaar a
presque doublé chaque année depuis 5 ans, passant de 495 tonnes en
2000 à 3 860 tonnes en 2004. En nette progression, mais encore bien
en deçà des performances «équitables» de nos voisins helvétiques,
néerlandais ou britanniques. Un Français ne débourse en moyenne que
2 € par an sur des produits labellisés, là où les Suisses en
dépensent 20
Or, on peut toujours acheter «équitable» près de chez soi et sans
forcément dépenser plus Par exemple, à Vauréal,
l’Intermarché propose depuis 2005 un rayon équitable avec la
gamme de produits «Ethiquable» (label "Max Havelaar" : sucre de
canne, café, thé, jus de fruits, bonbons, chocolat), qui
sera prochainement agrandi et achalandé de nouveaux produits comme
les confitures, pâtes, épices, céréales et autres gourmandises pour
l’apéro
plus d’infos, www.intermarche.com
ou www.ethiquable.com
*Source : www.actualitesolidarite.com
Le saviez-vous ?
La consommation éthique est en marche au sein de la Mairie de
Vauréal où les agents communaux boivent désormais du café
équitable. Des distributeurs automatiques de boissons chaudes
équitables ont été installés l’été dernier. Certains
distributeurs sont même accessibles au public (0,40 € la
boisson) à l’Hôtel de Ville, au Centre administratif, aux
Services techniques, à l’Ecole de Musique (et bientôt à la
Bibliothèque). Prochainement, la mise en place d’une
politique d’achat éthique dans la commande publique et une
alimentation plus «équitable» dans les cantines